PEYNİRLİ KÖFTELER
Malzeme : Kıyma,1 soğan,1 bardak süt,1 yumurta,tuz,biber,çekilmiş ceviz,rendelenmiş peynir,kıyılmış ekmek.
Hazırlanışı : Eti soğanla birlikte yoğurun.Ayrı bir kapta süttü ıslatılmış ekmeği ufalayın.Diğer malzemeleride buna katıp iyice karıştırın.İstenilen kıvama gelince köfteleri şekillendirip bol yağda kızartın.Köfteler daha sıcakken üzerine peynirlei döküp servis yapın.
